Antes, durante y después de la mesa
Cócteles, cafés y esos otros momentos que también forman parte de Cobarcho Tiempo de lectura: 3 minutos Hay comidas que empiezan antes de que llegue el primer plato. Y otras que, por suerte, terminan después del postre. Una copa mientras esperamos al resto de la mesa, un cóctel antes de sentarnos, ese café que acaba […]
Presentación de la carta de verano 2021 del Cobarcho
[vc_row][vc_column][vc_column_text]:[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_tta_accordion][vc_tta_section title=»La carta de VERANO» tab_id=»1622708726788-88804339-9950″][vc_column_text]¡¡ Por fin ha llegado el momento !! Sabemos que muchos de nuestros clientes esperan ansiosos cada cambio de carta, tal y como venimos haciendo cada temporada, para venir a probar las novedades. Este verano queremos proponer verduras de temporada, pescados a la brasa, … así como otras recetas que […]
La deliciosa Garbure
Copa del Mundo de la Garbure Estamos muy contentos y os lo queremos contar. Este año nuestro jefe de cocina, Alberto José Sánchez, en un trabajo conjunto con Joaquín Moreno, jefe de cocina de El Molino de Larués de Jaca, se han alzado con la Copa del Mundo de la Garbure. Es la primera vez […]
Los postres del Restaurante Cobarcho de Jaca
En Cobarcho hablar de postres nos apasiona ¡Están todos tan ricos! Como toda nuestra cocina, los postres también los elaboramos “a fuego lento”, es decir, despacito, despacito y con mucho amor. Todos están basados en recetas tradicionales y típicas de la zona, a cual más delicioso. ¿De dónde vienen los postres? Pero primero, por si […]