Receta: Boliches de Embún con jamón y chorizo
[vc_row][vc_column width=»1/3″][vc_column_text] INGREDIENTES: (Para 4 personas) 1 kilo de boliches de Embún 1 trozo de jamón con hueso 2 trozos de chorizo dulce 200 gramos de tocino 1 cabeza de ajo 1 cebolla 2 hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra Sal Agua [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_column_text] ELABORACIÓN: Poner los boliches en remojo la noche anterior, si no se consiguen los auténticos de Embún podemos usar […]
Receta: Lentejas del Alto Aragón
[vc_row][vc_column width=»1/3″][vc_column_text] INGREDIENTES: (Para 4 personas) 440 gr. de lentejas 1 hueso de jamón 240 gr. de morcilla 240 gr. de chorizo 160 gr. de champiñones 1 cebolla 1 tomate 2 puerros Una pizca de sal Una cuchara de aceite de oliva Un chorro de vino moscatel Un chorro de anís [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_column_text] ELABORACIÓN: Pon […]